茶山。

北五省會館內的壁畫。本報記者 陳嘉攝

從張騫“鑿空之旅”開啟絲綢之路上的商業(yè)繁華，到文成公主遠嫁吐蕃推進的民族融合，商貿在中原王朝與少數民族地區(qū)交往中最具互惠性質，也最為廣泛。大宗貿易除了絲綢、金銀、瓷器等外，茶葉始終未曾缺席。

“黑茶一何美，羌馬一何殊�！边@是明代文學家湯顯祖《茶馬》中的一句詩，所描述的正是“茶馬互市”背景下，中原王朝以茶易馬，邊疆少數民族以馬換茶，通過貿易交往，中原王朝實現(xiàn)穩(wěn)定邊陲、鞏固政權的目的。從唐宋到明清，朝代更迭、跨越千年，“茶馬互市”的規(guī)模在擴大，而這條流通通道則被后人賦予了一個浪漫的名字——茶馬古道。

真正意義上的茶馬古道并非指特定某一條明確的道路，是進行茶馬貿易的道路總稱，涵蓋了陜、滇、甘、藏等地區(qū)。我們通常所說的茶馬古道主要有3條主道：分別是滇藏茶馬古道、川藏茶馬古道和陜甘茶馬古道。其中，陜甘茶馬古道則被部分專家認定為是最早進行茶馬貿易的古道，時間跨度從唐宋直至新中國成立。而在這延續(xù)千年的貿易往來中擔當重要角色的茶葉，不僅是主要貿易物資，更成為這段歷史的“重要見證者”。如今，人們再次尋古探幽，商賈往來的足跡與茶葉的清香都能在沿線斑駁的遺痕中尋覓到。

1 緣起茶山 北上西行

或許當第一批滿載茶葉的馬隊到達拉薩的時候，人們未曾料到，這來自內陸茶山、散發(fā)清香的樹葉，竟然能如此深刻地改變著游牧民族的飲食習慣，甚至政治的走向。

同樣，世代生活在大巴山地區(qū)種茶為生的山民也不曾想到，與他們世代相伴的茶將在一個國家的政治、經濟、外交格局中扮演如此重要的角色。

從某種意義上看，茶馬古道的歷史何嘗不是一部茶葉貿易史、民族交流史……然而，歷史為什么選擇了茶葉，使其成為這場貿易的主角？

紫陽文化學者曾曉勤告訴記者，因為自古以來西北少數民族長期食用牛羊肉、奶酪，長此以往容易引發(fā)身體不適�！睹魇贰份d：“番人嗜乳酪，不得茶則困以病……”而茶葉只能在北緯30°左右的地區(qū)生長，對于高寒地帶的人而言，貿易是獲取茶葉的最佳方式。

毫無疑問，中國是茶的故鄉(xiāng)。而作為陜甘茶馬古道源頭的紫陽，則是我們探源歷史不容忽略的重要站點。古時，紫陽尚屬于巴國，而紫陽茶區(qū)（今紫陽、西鄉(xiāng)、鎮(zhèn)巴、嵐皋，四川萬源、宣漢，重慶城口等）所產茶葉已經成為向周天子納貢的貢品，這在《華陽國志·巴志》中有著記載：“土植五谷，牲具六畜。……茶、蜜……皆納貢之。其果實之珍者，樹有荔枝，蔓有辛蒟，園有芳蒻、香茗�！�

到了唐代，茶葉納入國家征稅體系，推行“榷茶制”。茶葉的流通形態(tài)有官茶、商茶、貢茶3種。貢茶雖然產量不大，但是品質卻是最好的。紫陽茶區(qū)作為靠近長安最近的產茶地、府、州以土貢“茶芽”向朝廷進貢。

到了宋代，邊境的動蕩需要以茶葉換戰(zhàn)馬，紫陽茶被列為官茶正式參與了以茶易馬。《宋史》記載：“元豐八年陜西置買茶場332處，京西南路金州場六�！辈粌H如此，朝廷還在紫陽茶區(qū)設立了茶課司和茶馬使，隸屬于利州路成都茶馬大提舉，征收的茶葉在宕昌、峰跌峽、文州進行易馬貿易。

明代，紫陽茶區(qū)的茶葉擔負起了構筑西北邊陲藩籬的重任，茶葉的政治屬性變得更加重要。朝廷為“納馬易茶”制作了“金牌信符”，印制了茶引、茶由，設置了茶馬御史、茶馬司正副史等官職，建立了茶馬司、茶倉、批驗所、轉運所，形成了完備的茶馬管理運行系統(tǒng)，并記錄紫陽茶區(qū)的數量和面積。

至此，茶馬貿易具有了國家層面的制度保障，互換、買賣成為一種規(guī)范化的官方行為。而以紫陽毛尖為代表的“陜青”茶，自此在西北各民族兄弟中留下深刻印象。隨著時代變遷，區(qū)域行政劃分早已發(fā)生了數次改變，紫陽茶作為山南茶區(qū)最知名的代表，仍然是市場的寵兒。每到清明前后，茶山不僅多了茶人的身影，遠道而來的客商更是絡繹不絕。匆忙中站在茶山，呷一口香茗，殊不知，這清醇已經飄過千年。

2 大地留痕 商亦有道

據曾曉勤介紹，陜甘茶馬古道的主要路線為：經紫陽、漢陰、石泉到西鄉(xiāng)，再過洋縣、城固、漢中、略陽進入甘肅徽縣，然后從古河州（臨夏）出境。盡管時過境遷，但是今天在位于紫陽境內的瓦房店、紅椿鎮(zhèn)尚壩村等地依然可以找到茶馬古道的歷史遺跡。

沿著漢江溯流而上，可以看到漢江最大的支流——任河。沿任河坐落著的小鎮(zhèn)名曰瓦房店，是明清時期伴隨茶馬貿易而興的商業(yè)小鎮(zhèn)。而最能代表小鎮(zhèn)的商業(yè)符號則是會館。

秋雨過后，任河碧水，如翡翠玉帶般環(huán)繞群山，瓦房店會館群靜靜矗立。整個會館群由北五省會館、武昌會館、江西會館、黃州會館、四川會館等組成，保存較為完好的則是北五省會館（川陜會館）。步入會館，兩株逾百年樹齡的金桂，枝繁葉茂，亭亭如蓋。與之相對的則是雕琢精美的漢劇戲臺，重檐翹角、浮雕鎏金，在茂盛的桂葉掩映下，每一幀畫面都成了風景。盡管瓦房店早已沒有了昔日商貿流通時的景象，但是古樹、古宅、古鎮(zhèn)的交相輝映，身處其中，能讓人在靜謐處觸摸繁華，展開一段與歷史的跨時空對話。

拾級而上，首先映入眼簾的是門柱上篆刻的楹聯(lián)：“兩道蠶眉鎖定漢家社稷，一雙鳳眼勘破曹氏奸雄。”稍知三國歷史的人便可辨出這里供奉的是三國名將關羽，而他同樣也是天下商賈共同信奉的神靈。進入會館正廳，北、東、西三面墻壁上是取材三國歷史內容的壁畫。清同治時期距今已有100余年，但壁畫顏色依然鮮艷，細節(jié)考究。

“每一幅壁畫上呈現(xiàn)四五個小故事，而每一個故事又極具深意。例如劉備稱帝的故事，就是在告誡經商之人要謹記創(chuàng)業(yè)之艱，懂得團隊協(xié)作、互利共贏才是長久之道；又如劉備娶親的故事，以賠了夫人又折兵的典故告誡商人做生意當誠信為本�！蓖�行的紫陽縣文旅公司董事長夏開松講解道。

據了解，大殿內的壁畫之所以能夠保存完好，另有緣由�！靶轮袊�成立后，會館被改造成糧庫，為防止糧食受潮，正殿和過殿都用木板加裝了夾層。直到21世紀初，一場大雨使得夾層脫落，縣文物管理人員在查看災情時，無意間發(fā)現(xiàn)了這些壁畫。”夏開松說。

至此，以精美壁畫為代表的會館商幫文化重現(xiàn)人們的視野，后經過歷任政府的維護修繕，該會館得以存續(xù)至今。2013年，北五省會館被國務院批準為國家級文物保護單位。

茶馬古道上興起的商幫，不僅是這段歷史的參與者，更是一個時代精神的承載者。同樣，一個地方的商業(yè)繁榮不僅靠精神引領，還需要制度規(guī)約，在瓦房店泰山廟前的山貨條規(guī)碑上，我們可以窺見這里曾經成熟的商業(yè)貿易。碑文共十條，對各類山貨過秤要求、摻假處罰等都做了明確規(guī)定。

盡管經濟業(yè)態(tài)、貿易方式、商業(yè)模式都隨著時間發(fā)生著改變，但總有一些一以貫之的精神內核深埋人們心中，成為共同的價值遵循。狹義上看，我們可以稱之為企業(yè)文化，但廣義上來看，誠實守信、達則兼濟天下等理念早已內化為國人的價值準則，成為我們傳統(tǒng)文化的一部分。

3 茗香四海 輝煌傳世

在“榷茶制”終結之前，從紫陽西去的茶馬古道上，主要行走著茶商馱隊和“背佬兒”（腳夫）。到清雍正年間，甘肅、青海、寧夏等地的茶客也參與進來，這些客商被紫陽山民稱為“毛葫蘆”。他們帶上鹽巴、皮毛、當歸、枸杞、藏紅花來到大巴山進行貿易，換回風靡西北的紫陽茶。

如今，“毛葫蘆”早已銷聲匿跡，但是在茶人江祖友看來，那些對“毛葫蘆”的傳奇故事的記憶，成為他日后在茶葉市場上開疆拓土，行走江湖的原初動力和某種機緣。

紫陽茶商江祖友妻子的祖上在紅椿鎮(zhèn)鐵鋪埡子經營棧房。早年間，她家每到茶季便有“毛葫蘆”入住，他們先請她家人幫忙買茶；然后請人把茶葉中的黃瓢、老梗揀出來，再把茶葉噴水發(fā)潮，把黃瓢、老梗摻進去，裝進麻袋壓緊打包；最后把這些茶包曬上三天三夜。

“這樣的方法等于是做了一塊壓緊的大黑茶，不僅打包方便，也促使茶葉完成了二次發(fā)酵。他們大都是穆斯林，本來是不住客棧的，但是野外住宿容易遭遇搶劫，漸漸地，也就適應住棧房了。棧房的人給他們提供食宿、幫助買賣，從中賺取中介費�！苯�祖友告訴記者。

據記者了解，1951年，甘肅“毛葫蘆”馬尚義、馬萬德等5人在宦姑灘買茶，因為甘肅還沒有實行路條，不得返鄉(xiāng)。后在宦姑灘茶商沈慧慈、王天仲、劉光右的“保條”擔保下，宦姑鄉(xiāng)公所開具了路條，這幾人才得以返回。自此，“毛葫蘆”在紫陽絕跡。

雖未親眼見過這些遠道而來的商人，但是沿著古道奔赴東行的商人形象深深刻在了江祖友心里。

茶馬古道雖已沒落，但是紫陽茶不會沒落。20世紀80年代，江祖友也開始走上了這條茶馬古道，一路西行闖市場，在銀川市場，茶葉銷售規(guī)模從最初的幾十斤，到后來的幾萬斤再到幾十萬斤，昔日少數民族聚居的地方再次有了紫陽茶的“身影”。

“我覺得是西北市場成就了我。正是這條古道，開始了我的茶葉事業(yè)。也是從那個時候開始，我覺得今后應該會和紫陽茶‘糾纏’一輩子了。”江祖友打趣道。

如今，江祖友的公司經過30多年的發(fā)展，已經成為紫陽首屈一指的茶企。

2020年，紫陽全縣茶園面積達25.28萬畝，年茶葉產量8805噸，產值21.09億元。2019年，紫陽富硒茶被登記為國家農產品地理標志產品。2020年，紫陽富硒茶入選第二批中歐互信地理標志協(xié)定保護名錄。相較于過去，今時今日的紫陽茶無論從規(guī)模還是產量，抑或是發(fā)展前景，早已不可同日而語。茶馬古道的興旺與茶葉有著千絲萬縷的關系，即便古道早已淡出歷史舞臺，但是由其衍生的文化元素正在被挖掘、重塑。那些人氣十足的景區(qū)已成為網紅“打卡地”，游覽茶山成為人們新的旅游體驗方式。正所謂億萬斯年古道沒，茶香悠遠飄千載。

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