推進(jìn)“文明餐桌”實(shí)踐行動 守護(hù)三秦百姓“舌尖上的安全”

人民網(wǎng)西安6月12日電（鄒星、實(shí)習(xí)生馬靜怡）6月11日上午10點(diǎn)，由中共陜西省委宣傳部、省委文明辦、省商務(wù)廳、省市場監(jiān)督管理局、省衛(wèi)健委主辦的陜西省暨西安市“文明餐桌”實(shí)踐行動現(xiàn)場推進(jìn)活動在西安大都薈南廣場舉行。

據(jù)了解，此次活動以“公筷公勺”安全衛(wèi)生，“文明餐桌”一諾千金為主題，旨在宣傳動員全社會和廣大人民群眾高度關(guān)注餐飲衛(wèi)生安全，推動形成簡約適度、綠色環(huán)保、健康文明的飲食方式，讓“文明餐桌”成為社會共識和自覺行動。

“民以食為天，食以安為先。這次新冠肺炎集中在一個(gè)家庭、一個(gè)家族暴發(fā)傳播就是明顯的例證，這給我們的生活敲響了警鐘，必須對傳統(tǒng)餐飲習(xí)慣進(jìn)行一場‘革命’。”陜西省委文明辦主任鮑貽勇同志在致辭中表示，提倡“文明餐桌”，就是要改變餐飲陋習(xí)，讓“公筷公勺”成為標(biāo)配、“分餐分食”盛行成風(fēng)、“光盤行動”深入人心、“餐飲安全”更有成色，“拒食野味”成為共識，“文明用餐”成為習(xí)慣，筑起飲食的安全防線。

活動現(xiàn)場，陜西省商務(wù)廳二級巡視員賈銀生、陜西省市場監(jiān)督管理局二級巡視員宋藝光、陜西省衛(wèi)健委副主任楊聯(lián)昌先后介紹發(fā)布了《陜西省餐飲服務(wù)業(yè)“公筷公勺分餐”行動實(shí)施指引》、《餐飲業(yè)分餐制設(shè)計(jì)實(shí)施指南》以及《文明就餐健康指南》情況。同時(shí)，活動還向全社會公布“文明餐桌”投訴監(jiān)督電話，投訴電話全省統(tǒng)一為12315消費(fèi)者熱線，監(jiān)督電話為市民服務(wù)熱線12345和各市文明辦電話。

為發(fā)揮社會公眾人物和先進(jìn)典型的影響力，陜西省委文明辦決定聘請陜西省戲曲研究院院長、陜西省戲劇家協(xié)會副主席李梅，著名相聲演員、西安曲藝團(tuán)有限公司總經(jīng)理、西安青曲社主席苗阜，國家一級演員、陜西省歌舞劇院副院長郝萌等10名同志為陜西省“文明餐桌”代言人，并現(xiàn)場頒發(fā)聘書。苗阜接受采訪時(shí)表示，作為公眾人物，有責(zé)任和義務(wù)倡導(dǎo)和推廣文明的餐飲習(xí)慣，希望每個(gè)人都能自覺地參與到這個(gè)行動中來，為己也為他人，將優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化傳承下去。