陜西富平：年貨出村 “柿”業(yè)興旺

新華社西安2月8日電（記者石志勇 張晨俊）臘月接近尾聲，在地處關(guān)中平原的陜西省渭南市富平縣淡村鎮(zhèn)盤龍村，家家戶戶開始置辦年貨，不時出現(xiàn)的燈籠和春聯(lián)，讓村里有了淡淡的年味。

雖是冬日農(nóng)閑時節(jié)，57歲的村民杜玉芹卻一大早就來到村上的“好柿林門”柿子種植專業(yè)合作社，在柿餅加工車間里忙碌起來�！巴�年冬天只能在家里閑著，如今在柿餅廠打工，一天8小時能掙100塊錢左右，一個冬天能掙下四五千元，家里一年的日�；ㄙM就夠了。”杜玉芹說。

和杜玉芹一樣，柿餅廠里還有50多名女工，她們都是附近的村民。每年12月份到2月份是柿餅的旺銷期，也是女工們最為忙碌的時候。在車間里，經(jīng)過分選規(guī)格、稱量包裝、貼物流標簽等多道工序，一箱箱紅潤鮮亮、軟糯香甜的柿餅被打包完成。每天下午，這些柿餅都會被裝入快遞車輛，飛速“趕往”全國各地的消費者家中。

“我們的產(chǎn)品絕大部分都是從村民手里直接收購的原生態(tài)柿餅，經(jīng)過嚴格的篩選分揀，保證每一份柿餅都個大味甜。通過電商冷鏈物流快遞渠道，一般2到3天就可以送到天南海北的客戶手中�！笔溜灱庸�廠負責(zé)人王海娟說。

富平縣位于關(guān)中平原中部，有“中國柿鄉(xiāng)”的美譽。當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的柿餅形態(tài)晶瑩，糖霜均勻，口味甜潤，是三秦大地上最具代表性的傳統(tǒng)時令美食之一。但“酒香也怕巷子深”，如何將美味的柿餅賣出去，是當(dāng)?shù)厥赁r(nóng)過去最發(fā)愁的問題。

2012年，常年在外打工的盤龍村村民林軍返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，聯(lián)合村里30余戶村民組建柿子種植專業(yè)合作社，并在2017年和知名電商企業(yè)京東聯(lián)合打造合作基地，盤龍村成了被重點扶持的“年貨村”，村里的柿餅從此搭上了電商銷售的快車。

“今年柿餅銷售供不應(yīng)求，我們備貨量累計達到200噸，產(chǎn)值達到900萬元。隨著春節(jié)日益臨近，網(wǎng)絡(luò)訂單量達到了平時的十倍左右，一天就能發(fā)走1000多件�！绷周娦χ�說，“我們網(wǎng)上直營店的客戶北到東北地區(qū)，南到海南、廣東，富平柿餅越來越受全國各地消費者的青睞了。”

盤龍村村民董新平今年66歲，種植柿子已有多年時間�！耙郧按謇锶朔N柿子最怕沒銷路，收了柿子只能到集上散賣。今年我家做的1000多斤柿餅全部賣給了合作社，收入近2萬元，我在柿餅廠打工一個月還有2000多元收入。如今柿餅再也不愁賣了，村里人的干勁也越來越足�！�

從2018年起，富平縣出臺了做大做強柿子產(chǎn)業(yè)的政策，貧困戶種植柿子每畝補助400元，非貧困戶每畝補助300元，極大地調(diào)動了當(dāng)?shù)厝罕姷姆e極性。目前富平縣柿子種植面積36萬畝，年產(chǎn)鮮柿25萬噸，加工柿餅6萬噸，產(chǎn)值40億元，累計帶動2512戶貧困戶實現(xiàn)增收。

作為曾經(jīng)的貧困村，盤龍村如今也在積極規(guī)劃通過特色農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。在產(chǎn)業(yè)政策扶持下，目前全村柿子種植面積近4000畝�！斑^去由于銷售渠道不暢、信息滯后等原因，柿餅要么賣不出去，要么賣不上好價錢。如今依托電商銷售網(wǎng)絡(luò)，富平柿餅正加快走向全國，農(nóng)民增收也有了保障。經(jīng)過三到五年的培育，相信我們村的柿餅產(chǎn)業(yè)前景會越來越廣闊，助力村民致富的幸�！�柿業(yè)’也會越來越紅火�！北P龍村黨支部書記缐小柱說。