木耳里的致富經(jīng)

陳慶海（左）在地里干活。 本報記者 蘇怡攝

柞水木耳展銷中心一角。 本報記者 王海濤攝

從貧困戶到脫貧戶，再到致富帶頭人，44歲的陳慶海沒有想到，原本自己壓根瞧不上的小木耳，竟讓他打了一場漂亮的“翻身仗”。

2020年4月20日，習(xí)近平總書記到陳慶海的家鄉(xiāng)——柞水縣小嶺鎮(zhèn)金米村考察，為柞水木耳點(diǎn)贊。第二天，2000萬網(wǎng)友在線搶購，買了24噸柞水木耳。

小木耳大產(chǎn)業(yè)。2020年，金米村銷售木耳近6萬公斤，電商銷售木耳4萬公斤，全村人均可支配收入1.1萬元。

“現(xiàn)在我們金米村名氣大了，通過電商，木耳賣到了全國各地�！标悜c海笑著說，去年他的店里一共收入40多萬元，日子越過越有奔頭！

不懂技術(shù) 種木耳沒掙下錢

位于秦嶺腹地的金米村曾是柞水縣有名的貧困村，貧困發(fā)生率一度高達(dá)21.85%。交通不便、耕地不足，村民們只得外出找生計。

“家里有二畝七分地。以前不懂技術(shù)，在坡上用椴木種木耳，20來個棒棒只產(chǎn)出一斤木耳，掙不了幾個錢�！标悜c海說，媳婦身體不好，3個孩子要上學(xué)，為了生計，他只能干體力活兒。

仗著年輕時身體好，陳慶海到鎮(zhèn)里一家礦上打工，干了好多年。由于常年在地下干活，他的雙腿患上了風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，每逢陰雨天便隱隱作痛�；貞浧鹪�經(jīng)的日子，陳慶海說：“每天在地下3000多米的洞里一待就是10多個小時，周圍環(huán)境就是‘四塊石頭夾塊肉’，餓了只能吃泡面。每月只有3000多元，日子過得很艱辛�！�

看著父親辛苦操勞，陳慶海的大兒子陳杰主動提出去當(dāng)兵，以減輕家里經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

日子一天天艱難維持著。直到2017年，陳慶海一家的生活才開始發(fā)生變化。這一年，在村上的幫扶下，陳慶海當(dāng)上了護(hù)林員，每月收入增加600元；陳杰退伍返鄉(xiāng)，在鎮(zhèn)上一家公司打工，每月收入5000多元。當(dāng)年底，靠著村上的幫扶，陳慶海一家實現(xiàn)了脫貧，還搬進(jìn)了黃金移民小區(qū)，住進(jìn)了三室兩廳的大房子。

“脫了貧，人一下就精神了。媳婦也不愁眉苦臉了，開始注重穿衣打扮�！标悜c海說，生活環(huán)境變了，他開始思考，今后的日子該咋過。

這時，幫扶干部何福軍勸他回到村上種木耳�？墒顷悜c海卻不愿意，心里犯嘀咕：“種木耳能比外出打工強(qiáng)？”何福軍勸說：“現(xiàn)在種木耳都是用菌包，技術(shù)先進(jìn)，產(chǎn)量也提高了�！�

為了打消陳慶海的疑慮，何福軍建議他先到村上的木耳基地打工。陳慶海說：“看著大伙兒靠木耳致富，我開始心動了�！�

政策幫扶 一年收入近7萬元

柞水縣素有種植木耳的傳統(tǒng)。脫貧攻堅戰(zhàn)打響以來，柞水縣把木耳產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

借著這股東風(fēng)，金米村成立了股份經(jīng)濟(jì)合作社。從一家一戶“單打獨(dú)斗”變集體“抱團(tuán)”發(fā)展，傳統(tǒng)的木耳產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新活力。

“以前村民們都用椴木栽培木耳，技術(shù)落后，產(chǎn)量也上不去�！苯鹈状妩h支部書記李正森說，從2018年開始，村上統(tǒng)一提供技術(shù)培訓(xùn)、菌棒和銷售服務(wù)，不僅提升了質(zhì)量，產(chǎn)量也大幅增加。

耳聽是虛，眼見為實。在木耳基地打工的陳慶海，認(rèn)準(zhǔn)了種木耳是一條好出路�？墒牵�他又開始犯難：沒錢沒技術(shù)，這可咋辦？2019年，何福軍又找到陳慶海，為他再次詳細(xì)講解了縣上的木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策——“借袋還耳”。

“免費(fèi)借菌棒，技術(shù)包教包會，還包銷路，半年就能掙萬把塊錢�！焙胃＼姷脑捯恢笨M繞在陳慶海的腦海。他琢磨再三，決定大膽嘗試一次。

2019年底，陳慶海一下就借了5萬袋木耳，2020年3月他又借了5萬袋木耳。到了“還耳”的時候，第一次借的木耳賺了3.3萬元，第二次賺了3.5萬元。

“去年，我種木耳就掙了68000塊，兒子打工還拿回家6萬多元，日子一下寬裕多了�！标悜c海說，用車的地方越來越多，去年他一高興，還給家里添置了一輛越野車。

目前，金米村的木耳已經(jīng)實現(xiàn)規(guī)�；�種植，建成了木耳大數(shù)據(jù)中心、年產(chǎn)2000萬袋的木耳菌包生產(chǎn)廠和1000噸的木耳分揀包裝生產(chǎn)線，發(fā)展5個智能連棟木耳大棚。

“靠著小木耳，村民的日子越過越紅火�！崩钫�森表示，總書記為金米村木耳“帶貨”，更加堅定了村上發(fā)展木耳產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)民增收致富的信心。今年，金米村計劃新建木耳大棚40座，建成后預(yù)計可新增木耳50萬袋。

搞采摘園 把木耳“文章”做足

木耳火了金米村。6月2日，在柞水木耳展銷中心，前來參觀的程宏偉說：“開了3個小時的車專程趕到這里，‘打卡’總書記來過的地方，收獲很大。我和朋友還打算買些木耳帶回去�！�

來金米村旅游的人越來越多。手里有了余錢的陳慶海，頭腦也變得活泛。他瞅準(zhǔn)村上沒有實體門店銷售木耳的機(jī)會，2020年5月租下村委會旁的一家店鋪，成立金米村農(nóng)副產(chǎn)品營銷中心，主打銷售木耳。

“店里的木耳一共有5種包裝類型。禮盒裝適合送人，袋裝適合留著自己吃�！标悜c海說。他還特意申請了“金米村”商標(biāo)，找人設(shè)計了產(chǎn)品包裝。

陳慶海非常重視木耳的質(zhì)量。他說：“好產(chǎn)品才能不愁賣，可不能砸了招牌。我們嚴(yán)把木耳品質(zhì)關(guān)，店里進(jìn)來的貨，3000公斤干木耳只能挑揀出2000公斤賣�！�

如今，陳慶海的門店有了固定客源，生意越來越好，他也變得愈發(fā)忙碌。李正森打趣地說：“店里雇了人專門打理，地里還雇了人干活，他升級成老板咧！”

去年底，陳慶海被商洛市脫貧攻堅領(lǐng)導(dǎo)小組評為“商洛市脫貧攻堅先進(jìn)個人”。在陳慶海創(chuàng)辦的金米村農(nóng)副產(chǎn)品營銷中心打工的村民朱獻(xiàn)德說：“我在店里打工每月2000元，離家近，活兒還不重。咱的木耳品質(zhì)好，很多都是回頭客，店里的生意越來越好了�！�

為了擴(kuò)大銷售半徑，打響木耳品牌，陳慶海嘗試?yán)�用網(wǎng)絡(luò)銷售木耳。他不僅參加了縣上組織的電商培訓(xùn)班，還在抖音上關(guān)注了不少農(nóng)民主播�；貞浧鸬谝淮沃辈�時的情景，陳慶海說：“說話緊張得不行，對著鏡頭跟網(wǎng)友聊天，就講了講木耳的營養(yǎng)價值。”

如今，越來越多的人開起網(wǎng)店銷售柞水木耳。去年，柞水縣累計發(fā)展電商經(jīng)營主體170余家，開辦線上線下消費(fèi)扶貧協(xié)作店21家。

最近，陳慶海又開始做起了木耳“文章”。他說：“我在地里搞了一個木耳采摘園，游客來了可以直觀地看到木耳的生長過程。這樣就能讓更多人知道‘金米村’木耳品牌，帶著大伙兒一起致富！”

“種了三回木耳，回回不一樣！”陳慶海感慨地說，以前不懂技術(shù)，種木耳掙不下錢；有了黨和政府的幫扶，小木耳富了鄉(xiāng)親們；現(xiàn)在要抓住機(jī)會，搞好采摘園，把木耳“文章”做足。