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陜西加強學校食堂及校外供餐單位管理

2024年01月17日08:59 | 來源:陜西日報
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原標題:陜西加強學校食堂及校外供餐單位管理

1月12日,記者從陜西省市場監(jiān)管局獲悉:為進一步推進全省校園食品安全排查整治專項行動,提升全省學校食堂及校外供餐單位有害生物防治能力,確保廣大師生飲食安全,日前,陜西省市場監(jiān)管局舉辦全省學校食堂及校外供餐單位有害生物防治培訓會。

培訓會強調(diào),各學校要積極開展有害生物防治工作,加強從業(yè)人員培訓教育,立即配齊、配全、配好“三防”設備設施,定期開展鼠蟲害消殺,堅決防止鼠蟲類侵入食堂。各地要進一步加強對學校食堂有害生物防治的培訓和檢查力度,提升學校食堂鼠蟲害防控和應急處置能力;要探索運用技術手段防治鼠蟲等有害生物,充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等監(jiān)管手段,做到“人防”“物防”“技防”相結合,織密、織牢有害生物防治網(wǎng)。

陜西省市場監(jiān)管局要求,市場監(jiān)管系統(tǒng)要深入開展校園食品安全排查整治專項行動,建立健全工作任務臺賬,研究制定加強校園食品安全的相關制度措施,形成各負其責、密切配合、齊抓共管的有效工作合力;要組織開展校園食品安全風險隱患全覆蓋排查,對學校食堂、學校食堂承包經(jīng)營企業(yè)和校外供餐單位開展全覆蓋監(jiān)督檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題,要做到即行即改,徹底消除食品安全風險隱患;要加大對學校食堂及其承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位違法違規(guī)行為的懲處力度,持續(xù)保持對校園食品安全違法犯罪行為的高壓態(tài)勢,形成強有力震懾。

培訓會邀請了有害生物防治專家,對校園常見有害生物的生態(tài)習性及特點、有害生物的綜合防治、有害生物防治現(xiàn)場檢查以及殺滅現(xiàn)場的清理、清掃和修復進行了講解。(徐穎)

(責編:鄒星、魏鑫)

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