本報(bào)訊 （記者 徐穎）11月15日，記者從西安市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉：日前，該局組織召開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)化食品小作坊評(píng)定規(guī)范培訓(xùn)會(huì)，深入推進(jìn)食品小作坊整治提升和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作。

　　食品小作坊綜合治理工作關(guān)系民生，是新形勢(shì)下人民群眾對(duì)食品安全監(jiān)管滿(mǎn)意度的風(fēng)向標(biāo)。西安市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將緊盯目標(biāo)任務(wù)、壓緊壓實(shí)責(zé)任，堅(jiān)持底線(xiàn)思維和問(wèn)題導(dǎo)向，不斷增強(qiáng)做好食品小作坊食品安全監(jiān)管工作的責(zé)任感和緊迫感，常抓不懈，全力推動(dòng)食品小作坊標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作。

　　西安市市場(chǎng)監(jiān)管局要求，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要積極做好標(biāo)準(zhǔn)化食品小作坊檢查驗(yàn)收準(zhǔn)備工作，高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)完成年度創(chuàng)建目標(biāo)任務(wù)；要強(qiáng)化幫扶指導(dǎo)，督促食品小作坊嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品安全管理檔案，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所明示證照信息、人員健康信息、食品安全承諾等內(nèi)容，自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督；要全面落實(shí)食品安全管理制度，嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、貯存及交付控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)管控。相關(guān)部門(mén)將加強(qiáng)溝通協(xié)作，形成合力，力爭(zhēng)在標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作中多出新舉措、干出新亮點(diǎn)、抓出新成效，進(jìn)一步擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)范圍，以點(diǎn)帶面，全面輻射，形成可復(fù)制推廣的經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，并及時(shí)總結(jié)創(chuàng)建工作好的做法和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)存在的問(wèn)題研究解決，確保創(chuàng)建工作扎實(shí)推進(jìn)，不斷提升食品小作坊安全監(jiān)管水平。

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